Mon Mondial de la bière 2015

Publié: 17 juin 2015 dans Découverte, Femme, Festival, Gastronomie
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Travailler pour un festival de bière, ça veut dire:

– saliver sur le menu bière pendant des semaines (475 bières) et se faire une liste de tout ce qu’on veut goûter en sachant très bien qu’on n’aura jamais le temps de le faire;

– croiser toutes les personnes de l’industrie qu’on connaît sans jamais avoir le temps d’arrêter pour discuter avec elle;

– assumer que si on dit à une personne qu’on revient dans 5 minutes, ça veut dire que ça nous prendra une heure… si c’est possible de revenir! (toutes mes excuses à ceux qui m’ont attendue… en vain!);

– se promener en tout temps avec un verre à la main. 🙂

Ceci dit, parfois, il y a de brefs moments de pause où le temps est comme suspendu…

– BOIRE: mon coup de cœur bière du festival: la nano IPA de la (nouvelle) brasserie Oshlag.

Nano IPA de la brasserie Oshlag. Crédit photo: Katchouk: Biertrotteur

Nano IPA de la brasserie Oshlag. Crédit photo: Katchouk: Biertrotteur

– MANGER: mon coup de cœur bouffe du festival : la soirée Flaveurs Bières et Caprices, et particulièrement cette bouchée :

Tartare de maquereau à l'huile de citron, espuma à la bière, noix de pins aux épices cajun avec la #bière Yba-la de Cervejaria Colorado et Mathilda Soleil de Schneider Weisse. Crédit photo: Katchouk: Biertrotteur

Tartare de maquereau à l’huile de citron, espuma à la bière, noix de pins aux épices cajun avec la bière Yba-la de Cervejaria Colorado et Mathilda Soleil de Schneider Weisse. Crédit photo: Katchouk: Biertrotteur

– FAIRE DÉCOUVRIR quelques bières du Québec à deux blogueuses australiennes, beer lovers’, qui sont reparties du festival avec l’impression qu’elles avaient atterri au paradis.

– PARTAGER un moment d’émotion avec l’équipe d’organisation lorsque les chiffres d’achalandages, après trois vérifications, confirment la présence de plus de 193 000 festivaliers cette année. On a travaillé fort pour arriver là.

Santé!

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commentaires
  1. […] Mondial 2015 Mondial de la bière 2015 – Finding the perfect beer for the perfect beer hater Mon Mondial de la bière 2015 Topping Mondial: Personal Favourites from Mondial de la Biere 2015 Mondial 2015: mon top 5 des […]

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