Articles Tagués ‘bouffe’

– Fait: Si tu réunis juste de bonnes brasseries, ça donne beaucoup de bonnes bières au pied carré!

– Fait: un autre festival de bière qui se déroule dans une église – une magnifique cathédrale cette fois-ci – la preuve qu’il y a de quoi faire avec notre patrimoine religieux!

– Entendu en prenant une bière : «Pour faire une bière monastique, ça prend un moine. Pour faire une saison, ça prend un fermier.» Louis Hébert.

– Mon coup de coeur bière : Assemblage No. 1, brasserie Dunham

 

TOP 2 des accords proposés, faciles à reproduire à la maison!

1) Impéral stout de La Chouape et Brownie amer au caramel salé de Chocolats Vanden Eynden

Une pure merveille!!

bière

2) Rosée d’hisbicus de Dieu du Ciel! et Tartare de truite avec chips et roquette de la Ferme Piscicole des Bobines

Miam!

 

Un gros merci à l’organisation pour l’invitation. On a eu du fun, on a rencontré du monde intéressant, on a bien bu et bien mangé…

Que demander de plus?

Santé!